シンサナミ

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株式会社シンサナミ

お知らせ

2017住まいるあっぷフェスタ〜その1〜

2017.05.22

最近の暑さで動きが鈍くなっています。
ほんの10年ほど前までは子供たちと外で思いっきり遊んでたのになあ・・・
体力と気力の衰えが怖い今日この頃です。

5/14(日)シンサナミ横浜と甲府で『住まいるあっぷフェスタ』が開催されました。

横浜では今回初のシンサナミインフォプラザで活動されている講師の先生方による【ワークショップ】が開催されました♪

フランス料理講座のニコラ先生による『スィーツショップ』
パン講座松浦先生の『アイシングクッキー』
ヨガ講座渡邉先生の『いすヨガ&個性診断』
漢方講座曽田先生の『体質分析』
クレイクラフト講座濱中先生の『クレイクラフト教室』
ブティ講座神原先生による『ブティセミナー』など。。。
楽しい雰囲気の中で多くのお客様にご来場いただきました。

さらに旭区上白根にある「肉のきよし」さんにもご協力いただき、お惣菜ショップも開設していただきました。

当日のようすは。。。。。。

ニコラ先生の『スィーツショップ』・・・・・大人気です!
10:00スタートのイベントだったのですが、ケーキ類は1時間足らずで売り切れ!他も品薄状態で先生の人気のすごさを実感しました。
先生のお菓子目当てでご来場いただいた方もいて、ファン層の広さを
痛感しました。
売り切れて購入できなかった方、すみません。
次回のイベントでチャンスがあるよう先生にお願いしてみます。

『肉のきよし』さんも大盛況!
実はなにを隠そう私以前からこのお店の大ファン♪
息子がこのお店の「メンチカツ」が大好きなので何度かお店に伺って
いるのです。
今回はそのおいしさをいろんな方に知っていただけてうれしかった!
でもどんどん無くなっていく商品を見て「私のメンチ残っていますように」とお願いしたのはいうまでもありません。
あまりの売れ行きにおじさんが何度かお店に戻って追加していただいたほど。
今度お店に行ったら、他の物も絶対注文すると心に決めました。


他の『ワークショップ』も大盛況♪
初の試みだったので多少の不安もありましたが、先生方の協力でたくさんの方にご利用いただけました。
先生方同士の交流もできて楽しいイベントになりました。

イベントのようすは次回のブログでもご紹介させていただきます。

【住まいるあっぷフェスタ〜その2〜】をお楽しみに

 

ガスコンロ勉強会

2017.03.06

さて。先日、勉強も兼ねて最新のガスコンロを使用して料理をしました。

今回は、ノーリツさんの【プログレ】 マルチグリルを使い、キャセロールでパエリア作りです。

 

▼レシピはこちら

【魚介のパエリア】 http://www.noritz.co.jp/view.php?pageId=6043

メーカーさんのホームページにもいろいろレシピがあるので便利♪

 

最新のガスコンロはすごいですね!調理性も清掃性も進化しているんですよ。

いわゆる“魚焼きグリル”にあった焼き網のかわりに、浅型の「プレートパン」と深型の「キャセロール」が付属に。

これらで調理をしていきます。

しかも 「焼く」だけではなく、「煮る」「蒸す」「ノンフライ」など、従来のグリルではできない調理が可能。

定番のお料理からおもてなし用のレシピまで・・・おいしい料理が簡単に幅広くできる、すごいグリルなのです。

下ごしらえをした具材・米・スープをキャセロールへ入れ、グリルにセットします。

 

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オートメニューなので、自動で調理してくれるのも嬉しいポイント。

その間、他のコンロでの同時調理や作業もできるので

手早く料理を作りたい方や、あともう一品増やしたいな~

なんていう時にも、役立つこと間違いなしです!

 

 

 

そしてパエリア完成~~~!!!!!

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キャセロールの鍋ごとテーブルに並べても十分の見栄えです!

パエリアパンに移し替えるとさらに本格的ですね!

 

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このレシピは、サフランの代わりに、カレー粉を使うのですが(カレースープで炊くようなイメージ)

カレー風味のパエリアもありだなと思いました。とてもおいしかったです!

ラクに作れて豪華なお料理ができると、いろいろな料理を作ってみたくなりますよね。

 

パエリア以外にもいくつか料理を作りました。

次回『茶わん蒸し対決』の様子をお伝えしたいと思います。

お楽しみに♪

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