4月に新入社員2名が入社したとみなさんにご報告してから早1.5カ月。
マナー研修・基本知識研修を経て、本日『見極め検定』の日を迎えました！！！

二人とも【合格！】でした。おめでとうございます♪

来週からは先輩に同行して、実地での研修がスタートしていきます。

みなさんにお会いする機会も増えると思いますので、温かい目でみていただけると幸いです。

二人ともがんばりました。お疲れ様。
来週からは別の緊張感がでてきますね。わからないことは先輩にどんどん聞いてください。

こんにちは、シンサナミ販売促進企画室の井手です。

先週までの半袖・長袖を毎日交互に着ていたような季節感のない気候が過ぎ去り、
10月半ばにして長袖に一本化。
ようやく秋の訪れを感じるようになり、
スーパーにも旬の食材が出回るようになってきました。

さて、秋の味覚の代表格でもあるサンマですが、
高級魚と化していた去年とは違い今年は漁獲高も良好。
スーパーでも一匹100円前後で売られているのを多々見かけます。

実は以前まで家で魚を焼くという行為があまり好きではなく、
グリルで焼けば後の掃除、
フライパンで焼けばホイルシートを準備しなくてはならなかったり、
イマイチ綺麗に焼けなかったりと、
魚を食べたいという欲求よりも『面倒』が全面に出てしまっていました。
ですが、最近我が家に最新コンロのリンナイ・デリシアが導入されたので、
心機一転、魚を家で焼いてみることにしました！

ところで、リンナイはココットプレートというグリル専用プレートを去年発売しまして、
サンマが切らずにまるごと入るのが自慢だそう。

▲こちらがココットプレート。
サンマがとても綺麗に焼けています。

巷では写真写りを良くする、
いわゆる「盛る」という行為が氾濫していますが、
我が家でも写真のように焼けるのか実践してみました。

ちなみに今回は自分の「面倒」という気持ちを克服するために
いかに簡単に調理をして綺麗に仕上がるのかをメインにしているので、下ごしらえはとても雑です。

下ごしらえ①　サンマをザッと水で洗う

下ごしらえ②　適当に塩をふりかける

非常に適当な下ごしらえを終え、いざ調理！

調理工程①　オート調理ボタンを押すだけ

待つこと約15分…

！！！！

普通のサンマが、皮はパリパリ、身はふっくらの美味しいサンマに早変わり！
あんなに雑な下ごしらえだったのに。
さすが最新コンロ、脱帽。

あまりに美味しかったので、うっかり写真を取るのを忘れてしまいましたが、
ココットプレートの、『グリル庫内の汚れを99.9％カットする』という謳い文句に偽りがないくらい
グリル内が綺麗でお手入れも簡単。
また、コンロに搭載された『スモークオフ機能』のおかげで、
ほとんど部屋に臭いが残りませんでした。
さすが最新コンロ、再脱帽。

最後に…
現在シンサナミでは10月1日〜大特価フェアを開催中です！

フェア期間中はデリシアも特価価格（リースなら月々2100円！）ですので、
気になる方は是非お問い合わせください！

また、横浜・厚木・甲府では11月にイベントも行うので、
そちらも是非ご来場ください！

フェア・イベントの詳しい情報については、こちらをご覧ください！

タイトルにもありますが・・・

みなさんは≪茶わん蒸し≫好きですか？

私は、茶わん蒸しを食べるのは好きですが、自分で作るのにはちょっと。。。蒸し料理の火加減って難しい ですよね…。

それ以外にもおいしく作るためのコツも色々ありますし。なかなか奥が深いなぁと思います。

しかし、先日。

メーカーさんでのガスコンロ勉強会の際に、

最新のガスコンロを使えば、

茶わん蒸しを簡単に作ることができる！ということを聞きまして…

早速、シンサナミ販促室で試してみました！！

実はシンサナミのショールームには、

リンナイさんのデリシアと、ノーリツさんのプログレ　実演ができるガスコンロがあるんですよ！！

（普段もお料理教室などで活躍中です）

せっかく２機種あるので、よりおいしくできる方法を求めるべく・・・

＼＼＼＼ ＼ ＼ 茶 わ ん 蒸 し 対 決 ／／／／／／

リンナイ／デリシア（オートメニュー）

VS

ノーリツ／プログレ（マルチグリル）で

それぞれ茶わん蒸しを作ります。

はたして、上手にできるのはどちらなのか・・・？！

●●今回の参考レシピ●●

*リンナイ：http://rinnai.jp/delicia/app/

(↑デリシアアプリ紹介ページへのリンクです。アプリ使用にはダウンロードが必要です)

*ノーリツ：http://www.noritz.co.jp/view.php?pageId=5884

スタート！

具材と卵液の準備をします（今回はシイタケ・カマボコ・三つ葉）

余談ですが、丸ごとor大きめカットのシイタケが苦手な私のために、「薄めに切っとくね！」とスライスしてくれた、販促室・小西さんの優しさに感謝；；

器に、具材と卵液を注いだらそれぞれ鍋にセットします。

＊リンナイ／デリシア・・・・・＞鍋に水300ｍｌをいれて、ガスコンロへ。デリシアアプリからレシピを選択し、コンロに送信。（加熱20分／余熱10分）

＊ノーリツ／プログレ・・・・・＞キャセロールに水300ｍｌをいれて、器を並べたら[蒸す]メニューを選択(加熱７分／余熱４分)

どちらも自動調理なのでガスコンロに火加減はおまかせ。この間に、

洗い物や他の料理ができるのも嬉しいですよね。

それでは、完成品をご覧ください！

＊ リンナイ／デリシア

＊ノーリツ／プログレ

見た目には、あまり変わりなく見えますが、味はどうでしょう…？

試食してみての個人的な感想は…

（リンナイ：固まっていて、食感もなめらかに出来上がってる）

（ノーリツ：食べてみるとちょっと柔らかめの食感？）

やや デリシアリード？！という感じとなりました。

が、加熱の微調整等で出来上がり具合が変わるかもしれません・・・。

参考レシピは上↑にありますので、みなさまもぜひ、ガスコンロで

茶わん蒸しづくり、試してみてくださいね♪

感想もぜひ、お待ちしております！