シンサナミ

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株式会社シンサナミ

お知らせ

スイングオーブン体験してみました♪

2017.09.29

10月に発売されるノーリツの「スイングオーブン」を体験してきました。

このオーブン。。。。なんと【調理する】オーブンなのです!!!

オートクック機能で焼く・煮る・炒める56メニューがかき混ぜるところから自動でできるオーブン!?みたい。
説明を聞くまでは少し半信半疑な私。

メーカーさんが「本日はチンジャオロースとオムレツをつくります」と笑顔でご挨拶。

『この鍋の中に材料を入れ、オーブンに入れるだけで「チンジャオロース」が出来上がります。』
『ハネは取り外せて、料理用とパン用の2種類があります。』

(パンもできるんだ〜)
(ハネがかき混ぜるって。。。)

だんだん興味がわいてきます。

材料をオーブンに入れ、調理スタート!

かき混ぜながら炒めています!写真が撮れなかったのが残念。。。
(庫内は暗くてうまく撮影できませんでした。ごめんなさい。)

16分後………….


チンジャオロース完成しました!
野菜もシャキシャキ、味もおいしいチンジャオロースになっていました。

すごい!オーブンも調理できる時代が。

メーカーさんは「カレー」もおいしいですよ。とおっしゃっていました。

最大6人分の調理が可能だそうです。

※「オムレツ」の感想はまた次回のブログで〜

 

 

 

 

 

 

 

ニコラ先生のフランス料理教室

2017.09.26

昼と夜の寒暖差を感じる季節になりました。
この時期に体調を崩すことが多いのでみなさんお気を付けください。

9/25(月)ニコラ先生のフランス料理教室でした。
『メカジキとほうれん草のハーブカレー』『チーズのスモークサラダ』『クレープシュゼット』の3点をつくりました。

ニコラ先生初のカレーは何と魚を使ったハーブカレーです。

 

鍋にオリーブオイルを入れてハーブを炒めます。(先生はカレールーを使わず、いろんなスパイスを使われていました)
今回はターメリック、クミンシード、ナツメグ、カイエンペッパー他
カレールー派の私には衝撃的な香辛料の数でした。
味の想像が。。。出来上がりに期待が膨らみます。
ほうれん草が投入されると緑一色です。ワクワクが止まりません。

クレープにかけているのは「グランマルニエ」という洋酒です。
オレンジジュースを使ったソースの上からグランマルニエを流し込み、フランベすると炎が!テレビで見たことある〜♪
こくのあるソースが出来上がりました。

チーズのスモークサラダはハーブに火をつけてチーズをスモーク、チーズに香をつけます。普通のチーズが高級チーズのような味わいになりました。

高級フランス料理店で食べるようなお料理が味わえて感激しました。
今まで食べたことのないカレーで生徒さん方にも大好評でした。

次回10/30(月)は【ニコラ先生のお菓子講座】です。
念願の「マカロン」を作ります♪
本日より予約スタートいたしましたのでお早目にご予約お願いいたします。

ニコラ先生のお菓子講座

 

ニコラ先生のお菓子教室

2017.07.31

先日、ニコラ先生のお菓子教室で「シュークリーム」を作りました♪

ニコラ先生のお菓子は毎回絶品ですが、生徒さん方のお話を伺うとシュークリームはお菓子の中でも上級クラスの難しさだそう。

生地が上手く膨らまないときがあるそうで、その話を伺って内心ドキドキしてしまいました。

シュークリームの生地といっても生地の上にクッキー生地をのせるという難易度が高いもの。ドキドキです。

シュークリームの中には抹茶クリーム。
中にはラベンダーゼリーも入っています。

 

オーブンに生地を入れて、オーブンの予熱を利用し、さらに20〜30分
焼くと

膨らみましたあ~♪生徒さん達も大喜びです。
さすがニコラ先生。

サクサクのシュークリームの出来上がり!
抹茶クリームも甘さひかえめでおいしい〜ラベンダーゼリーも香が絶妙でした。
生徒さんと「こんなシュークリーム家で作りたい!」と大盛り上がりでした。ただ、私の腕では少し不安が。お菓子作りの好きな長男にお願いしてみます。

次回のニコラ先生のお菓子教室は8/28(月)の予定です。
「ラベンダーのシフォンケーキ、抹茶アイス添え」を作ります。

シフォンケーキもなかなか難しいですよね。先生の極意を是非教室で。

ご予約お待ちいたしております。予約→

マット先生の料理教室

2017.06.20

6月15日(木)マット先生の料理教室です♪
今回のメニューは
「ボボティ」「りんごとルッコラのサラダ」「マルバプディング」の3点です。

「ボボティ」は【南アフリカ料理】

牛のひき肉の中に玉ねぎ、にんじん、しょうが、カレーパウダー、アーモンドスライス、レーズンなどを炒めオーブンで焼いた後、卵とローリエを
いれてふっくら焼き上げます。

カレー風味の食べたことのなかった味。でもとってもおいしかったです。
ほんのり甘く感じたのはレーズンの甘さ。レーズン嫌いの私がおいしく食べられました)^o^(

ルッコラのサラダのドレッシングには「ルイボスティー」を使いました。
これも絶品。すごい発想ですよね?

最後に先生オリジナルの「マルバプディング」が登場!

生徒さんも大絶賛です。中には「売ってほしいわ」とおっしゃる方も。
デザート目当てで通われている方も多いのも納得のお味です。

次回の講座は8月の予定。みなさまお楽しみに〜

詳細はHPでご案内いたします。

住まいるあっぷフェスタ〜その2〜

2017.06.07

住まいるあっぷフェスタ 横浜会場では旭消防署のご協力で『起震車』の体験をすることができました♪

 

震度7の揺れを体験!

あまりの揺れにジェットコースター乗車以来の声を上げてしまいました。

突然あの揺れに襲われたら。。。

最近防災に対する意識が薄れてきているので、今回の体験がいいきっかけとなりました。

まずは備蓄している防災グッズの点検から始めます。

 

横浜以外のイベントもご紹介します♪

まずは甲府会場

 

シンサナミインフォプラザで講座をされている【松本じゅん先生】にお願いして「薬膳セミナー」を開催していただきました。

松本先生は以前のブログでご紹介させていただいたように薬膳の世界大会で日本人として初めて金賞を受賞されたすごい方です。

梅雨の季節のむくみなどについて熱心に講義していただきました。

先生オリジナルのパウンドケーキも大好評でした。

 

厚木会場ではメーカーのプレゼン、シンサナミリースのご紹介の後。。。

 

『じゃんけん大会』が開かれました~

ブレンダー、スチームアイロン、珪藻土バスマット、お風呂で聞けるスピーカー、フライパンなど素敵な賞品が並んでます。
(個人的にブレンダー、バスマットが欲しかった。。)

賞品が当たった方の感想も知りたいです。使ってみた感想を是非教えてください。

 

全会場ともたくさんの方にご来場いただきました。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

住まいるあっぷフェスタ〜その1〜

2017.05.22

最近の暑さで動きが鈍くなっています。
ほんの10年ほど前までは子供たちと外で思いっきり遊んでたのになあ・・・
体力と気力の衰えが怖い今日この頃です。

5/14(日)シンサナミ横浜と甲府で『住まいるあっぷフェスタ』が開催されました。

横浜では今回初のシンサナミインフォプラザで活動されている講師の先生方による【ワークショップ】が開催されました♪

フランス料理講座のニコラ先生による『スィーツショップ』
パン講座松浦先生の『アイシングクッキー』
ヨガ講座渡邉先生の『いすヨガ&個性診断』
漢方講座曽田先生の『体質分析』
クレイクラフト講座濱中先生の『クレイクラフト教室』
ブティ講座神原先生による『ブティセミナー』など。。。
楽しい雰囲気の中で多くのお客様にご来場いただきました。

さらに旭区上白根にある「肉のきよし」さんにもご協力いただき、お惣菜ショップも開設していただきました。

当日のようすは。。。。。。

ニコラ先生の『スィーツショップ』・・・・・大人気です!
10:00スタートのイベントだったのですが、ケーキ類は1時間足らずで売り切れ!他も品薄状態で先生の人気のすごさを実感しました。
先生のお菓子目当てでご来場いただいた方もいて、ファン層の広さを
痛感しました。
売り切れて購入できなかった方、すみません。
次回のイベントでチャンスがあるよう先生にお願いしてみます。

『肉のきよし』さんも大盛況!
実はなにを隠そう私以前からこのお店の大ファン♪
息子がこのお店の「メンチカツ」が大好きなので何度かお店に伺って
いるのです。
今回はそのおいしさをいろんな方に知っていただけてうれしかった!
でもどんどん無くなっていく商品を見て「私のメンチ残っていますように」とお願いしたのはいうまでもありません。
あまりの売れ行きにおじさんが何度かお店に戻って追加していただいたほど。
今度お店に行ったら、他の物も絶対注文すると心に決めました。


他の『ワークショップ』も大盛況♪
初の試みだったので多少の不安もありましたが、先生方の協力でたくさんの方にご利用いただけました。
先生方同士の交流もできて楽しいイベントになりました。

イベントのようすは次回のブログでもご紹介させていただきます。

【住まいるあっぷフェスタ〜その2〜】をお楽しみに

 

\ 茶 わ ん 蒸 し 対 決 /

2017.03.13

こんにちは。販売促進企画室の和田です。

タイトルにもありますが・・・

みなさんは≪茶わん蒸し≫好きですか?

私は、茶わん蒸しを食べるのは好きですが、自分で作るのにはちょっと。。。蒸し料理の火加減って難しい ですよね…。

 

それ以外にもおいしく作るためのコツも色々ありますし。なかなか奥が深いなぁと思います。

 

しかし、先日。

メーカーさんでのガスコンロ勉強会の際に、

最新のガスコンロを使えば、

茶わん蒸しを簡単に作ることができる!ということを聞きまして…

早速、シンサナミ販促室で試してみました!!

 

実はシンサナミのショールームには、

リンナイさんのデリシアと、ノーリツさんのプログレ 実演ができるガスコンロがあるんですよ!!

(普段もお料理教室などで活躍中です)

 

せっかく2機種あるので、よりおいしくできる方法を求めるべく・・・

 

\\\\ \ \ 茶 わ ん 蒸 し 対 決 //////

 

リンナイ/デリシア(オートメニュー)

VS

ノーリツ/プログレ(マルチグリル)で

それぞれ茶わん蒸しを作ります。

はたして、上手にできるのはどちらなのか・・・?!

 


●●今回の参考レシピ●●

*リンナイ:http://rinnai.jp/delicia/app/

(↑デリシアアプリ紹介ページへのリンクです。アプリ使用にはダウンロードが必要です)

 

*ノーリツ:http://www.noritz.co.jp/view.php?pageId=5884


 

スタート!

具材と卵液の準備をします(今回はシイタケ・カマボコ・三つ葉)

 

余談ですが、丸ごとor大きめカットのシイタケが苦手な私のために、「薄めに切っとくね!」とスライスしてくれた、販促室・小西さんの優しさに感謝;;

 

器に、具材と卵液を注いだらそれぞれ鍋にセットします。

*リンナイ/デリシア・・・・・>鍋に水300mlをいれて、ガスコンロへ。デリシアアプリからレシピを選択し、コンロに送信。(加熱20分/余熱10分)

 

*ノーリツ/プログレ・・・・・>キャセロールに水300mlをいれて、器を並べたら[蒸す]メニューを選択(加熱7分/余熱4分)

どちらも自動調理なのでガスコンロに火加減はおまかせ。この間に、

洗い物や他の料理ができるのも嬉しいですよね。

 

 

 

それでは、完成品をご覧ください!

* リンナイ/デリシア

 

*ノーリツ/プログレ

見た目には、あまり変わりなく見えますが、味はどうでしょう…?

 

 

 

試食してみての個人的な感想は…

(リンナイ:固まっていて、食感もなめらかに出来上がってる)

(ノーリツ:食べてみるとちょっと柔らかめの食感?)

やや デリシアリード?!という感じとなりました。

が、加熱の微調整等で出来上がり具合が変わるかもしれません・・・。

 

参考レシピは上↑にありますので、みなさまもぜひ、ガスコンロで

茶わん蒸しづくり、試してみてくださいね♪

感想もぜひ、お待ちしております!

自己紹介/ご挨拶

2017.03.06

みなさま、はじめまして。

2017年2月よりシンサナミ入社した、和田と申します。所属は販売促進企画室です。

お役立ちや楽しい出来事など、情報発信できるよう頑張りたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

 

さて。先日、勉強も兼ねて最新のガスコンロを使用して料理をしました。

今回は、ノーリツさんの【プログレ】 マルチグリルを使い、キャセロールでパエリア作りです。

 

▼レシピはこちら

【魚介のパエリア】 http://www.noritz.co.jp/view.php?pageId=6043

メーカーさんのホームページにもいろいろレシピがあるので便利♪

 

最新のガスコンロはすごいですね!調理性も清掃性も進化しているんですよ。

いわゆる“魚焼きグリル”にあった焼き網のかわりに、浅型の「プレートパン」と深型の「キャセロール」が付属に。

これらで調理をしていきます。

しかも 「焼く」だけではなく、「煮る」「蒸す」「ノンフライ」など、従来のグリルではできない調理が可能。

定番のお料理からおもてなし用のレシピまで・・・おいしい料理が簡単に幅広くできる、すごいグリルなのです。

下ごしらえをした具材・米・スープをキャセロールへ入れ、グリルにセットします。

 

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オートメニューなので、自動で調理してくれるのも嬉しいポイント。

その間、他のコンロでの同時調理や作業もできるので

手早く料理を作りたい方や、あともう一品増やしたいな~

なんていう時にも、役立つこと間違いなしです!

 

 

 

そしてパエリア完成~~~!!!!!

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キャセロールの鍋ごとテーブルに並べても十分の見栄えです!

パエリアパンに移し替えるとさらに本格的ですね!

 

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このレシピは、サフランの代わりに、カレー粉を使うのですが(カレースープで炊くようなイメージ)

カレー風味のパエリアもありだなと思いました。とてもおいしかったです!

ラクに作れて豪華なお料理ができると、いろいろな料理を作ってみたくなりますよね。

 

パエリア以外にもいくつか料理を作りました。

次回『茶わん蒸し対決』の様子をお伝えしたいと思います。

お楽しみに♪

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今がチャンス!ガスも電気もお得になる、ENEOSでんき切り替えキャンペーン!

2017.02.06

今がチャンス!ガスも電気もお得になる、ENEOSでんき切り替えキャンペーン!

 

こんにちは、シンサナミです!

電力自由化が始まってからあっという間に約1年が経とうとしています。
去年の今頃では各社ともお得なキャンペーンを実施していたので、電力を切り替えた方も多いかと思いますが、電力自由化がいまいち分からなかったり、お得な時期を逃してそのまま切り替えられずにいる方も同じくらい多いと思います。

そこで今回シンサナミでは、2017年1月25日〜3月31日まで、新規にENEOSでんきをお申込みされた方に限りガス代と電気代がとってもお得になるキャンペーンを実施します!

 

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電気代基本料金0円でさらにガス料金最大1,500円割引!!

 

今回のキャンペーンでは、期間中に新規にENEOSでんきをお申込みいただいた方に限りなんと!
ENEOSでんきの基本料金が1ヶ月分0円に、シンサナミのLPガス料金が最大1,500円割引になるんです!!

 

 

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他社ガスのユーザー様でもキャンペーンが適用になります!

 

さらに、今回のキャンペーンではENEOSでんきの魅力をより多くの方に実感していただきたいとの思いから、
現在シンサナミをご利用でないお客様もキャンペーンをご利用いただくことができ、シンサナミからQUOカードを
1,500円分プレゼントいたします!

 

光熱費がお得になる、またとないチャンスなので、是非この機会をお見逃しなく!
お申込み、お問合わせは0120-890-373まで!

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