やっと秋らしくなってきました。
私も昨日毛布を押入れから出して、眠りにつきました。
暑い夏から寒い冬になるのか心配しましたが、季節は過ぎていくものですね。

食べ物もこれからはおいしくなってきますね。
まさに「食欲の秋」！
今回ご紹介するのは、【栗】を使ったお菓子講座です。

お菓子講座は不定期ですので、定期的にHPでご確認ください。

栗のお菓子はたくさんありますが、今回松浦先生のお教室は「モンブランタルト」です。
タルトの土台になる（パートシュクレ）も手作りです。
甘さが控えめな大人の味でした。



｢お菓子講座」はリピータのお客様が多いのも頷けます。
あまり詳しくご紹介すると、楽しみが減ってしまうので、ご興味がある方はぜひ次回のご参加を・・・・・

次回は12月！！！
クリスマス特別講座で「ブッシュドノエル」です。
詳細はまたHPでもご紹介させていただきます。