シンサナミ

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株式会社シンサナミ

イベント情報

ニコラ先生のお菓子講座

2018.10.16

10/15(月)みなさんお待ちかねの【モンブラン】の講座でした♪

スーパーにも「栗」が並ぶようになり、いろんなお菓子にも「栗」が使われる季節です。
モンブランを作るために今回は『マロンピューレ』『マロンクリーム』『マロンペースト』の3種類を使いました。
それぞれの味を合わせると香り高い栗の風味がでて、びっくりです!

パンケーキのようなビスキュイはモンブランの土台に。
特別な材料は使っていないのにふわふわな食感に。
型はあったものを使って。
先生曰く、道具はあるものを工夫して使うことが大事!
(道具はもう買わないで!と奥様に注意されたとの情報あり)

失敗しないようにあらかじめ練習にもトライしました!

湯呑にラップをかけて個人練習。

 

本番はバッチリ!でした。

試食では「あと少しでなくなっちゃう~」と食べながら声がでてしまうほど大好評でした。
次回はどんなお菓子になるかこうご期待。
12/3(月)は【クリスマス特別講座】の予定です。(特別価格になります)
高級食材の「フォアグラ」を作った料理やデザート、クリスマスにふさわしいメニューを予定しています。
詳細は後日HPでご紹介します。お楽しみに〜

 

 

 

 

似顔絵コンテスト2017結果発表!!

2017.12.11

似顔絵コンテスト

 

 

おじいちゃん、おばあちゃんに「ありがとう」の気持ちを絵で伝えることを 目的に始まったこのコンテスト。第8回の今年もたくさんの素敵な作品が集まりました。たくさんの方々にご応募頂き本当にありがとうございました。それでは今年の似顔絵コンテストの最優秀賞並びに入賞した作品をご覧ください!

 

各画像をクリックすると拡大します。

 

☆最優秀賞☆

えみちゃん

 

 

★優秀賞★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シンサナミ賞

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上21作品です。皆さま、おめでとうございます♪

 

尚、ロールケーキの当選者の方々には担当よりご連絡させていただきます。

 

 

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